Het aangevoerde graan werd verhandeld op de in 1617 gebouwde korenbeurs. De graanhandel, niet zonder reden de moedernegotie van Amsterdam genoemd, was ook in de 18e eeuw nog zeer belangrijk. De beurs was boven het water van het Damrak gebouwd, ten noorden van de Dam. In 1766 werd het houten gebouw door een stenen vervangen, dat in 1883 is afgebroken.