De verovering van Zuid-Amerika bracht de cacaobonen naar Europa, wat leidde tot de ‘uitvinding’ van warme chocoladedrank. Stond er vroeger ‘socculate’ op het uithangbord van een koffiehuis, dan wist men dat daar ook chocola kon worden gedronken. Thuis gebruikte men voor het uitschenken ervan kannen van porselein of zilver. Typisch voor deze kannen zijn de haaks op elkaar geplaatste greep en schenktuit en de aanwezigheid van een roerstok, gebruikt om de cacao door de hete melk te kloppen. Bijzonder is dat Van Geffens miniatuur de losse roerstok nog heeft.