Menig diner werd in de achttiende eeuw afgesloten met een keur aan zoete lekkernijen. Deze varieerden van gebak tot gekonfijte kastanjes of gesuikerde stukjes fruit. Bij feestelijke gelegenheden stonden soms grote decoraties van suikerwerk op tafel. Mogelijk diende een schaal, zoals hier in miniatuur is weergegeven, voor het presenteren van confituren. Het voorwerp is in etages opgebouwd. Het plateau en de coupe kunnen kleine gerechten hebben bevat. In de krans ertussen hebben mogelijk lepeltjes of vorkjes gehangen. ( Bert Vreeken)